Dia da Europa

Comemorou-se no dia 9 de maio o Dia da Europa com uma atividade relacionada com a língua francesa na União Europeia.

Esteve presente a pasteleira (com categoria profissional de nível 5) Manuela Barreirinho, de Navais, que, a convite do grupo disciplinar de Francês, realizou uma demonstração da confeção de éclaires, a toda a comunidade escolar.

Realizou-se a venda de éclaires, tartes de maçã pelos alunos do 8.º E.

Posteriormente, as alunas Beatriz Lázaro e Inês Mateus (7º G) procederam a uma entrevista à convidada Manuela. Aqui fica a entrevista:

 « – Como surgiu este seu desejo em se tornar pasteleira profissional?

– Não foi esta a minha primeira opção profissional. No final do meu 12º ano, entrei em Enfermagem, no Porto, mas vi logo que não era isso que eu queria.

–  Mas, deve ter sido difícil tomar essa decisão… abandonar um curso superior?

– Não foi fácil de todo, é sempre difícil explicar aos pais que se quer desistir… sobretudo de um curso superior. Senti muita pressão, como explicar que não era isso que eu queria…? A pressão em casa era enorme… sobretudo do meu pai. Ainda pensei mudar para Economia…mas…

– Mas o que faz agora, é o seu sonho realizado?

– Sim, era uma coisa que me ficou sempre na cabeça. Acabei por realizar este sonho. Entrei na Escola de Hotelaria e Turismo do Douro, em Lamego, fiz um estágio de dois anos, em Gestão de Hotelaria, participei em concursos…

– Tem algum segredo que a faça estar «tão bem com a vida»?

– Bem, faço aquilo que gosto, e isto é que é importante. A felicidade vem por fazermos aquilo que nós gostamos…

Atualmente, a pastelaria funciona como um hobby, tenho clientes que me fazem encomendas, as pessoas vão falando…e vão aparecendo cada vez mais! Quem experimenta, fica cliente, é bom, não é (risos)?…

No final desta nossa conversa, Manuela Barreirinho deixou-nos a receita dos éclaires (-só para nós !-) e quis  deixar o seu agradecimento, pela  simpatia com que foi recebida na nossa escola,  pois sentiu-se como « uma estrela» !

Deixamos o registo fotográfico da atividade:

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